Aloha :)
Bei der Richtungsableitung muss man mit der Richtung multiplizieren, also mit einem Vektor der Länge 1. Wenn dein Prof. den Vektor nicht normiert, macht er entweder einen Fehler oder der Vektor hat bereits die Länge 1 oder er betrachtet ein bestimmtes Problem, bei dem die Länge des Vektors eventuell von Bedeutung ist.