Da du dir nur Erklärungen (Ansätze,...) ohne Lösungen gewünscht hast:
1.) Der Ballon steigt senkrecht auf. Bezeichnen wir die Höhe des Ballons in km als h. In 2 km Entfernung auf gleicher Ebene befindet sich ein Beobachtungspunkt. Bezeichnen wir die Länge der Strecke in km als s mit s=2. Nun sei der Höhenwinkel 14° und 22°.
Ich habe dir eine Skizze für die Lösung mal angehängt.
2.) Mittlere Geschwindigkeit zum ersten Kontrollzeitpunkt:
$$v=\frac{Änderung(Höhe)}{Änderung(t)}=\frac{Höhe_1}{t_1}$$ ,da Anfangshöhe = Anfangszeit = 0. Erster Kontrollzeitpunkt t1 = 10 min = 1/6 * h. Höhe1 für den Zeitpunkt kannst du aus 1.) für den Winkel 14° übernehmen.
Mittlere Geschwindigkeit zwischen erstem und zweitem Kontrollzeitpunkt:
$$v=\frac{Änderung(Höhe)}{Änderung(t)}=\frac{Höhe_2-Höhe_1}{t_2-t_1}$$
Höhe1 siehe vorher, Höhe2 aus 1.) für 22° Winkel, t1 siehe vorher, t2 = 15 min = 1/4 * h