Hallo du willst die Form
(x-a)^2+b haben dann kennst du den Scheitel bei (a,b)
(x-a)^2+b =x^2-2ax+a^2 +b
vergleiche mit x^2-x +....
das -1 bei x ist 2a also ist a=1/2, a^2=1/4=0,25
deshalb "ergänzt" man das a^2
schreibt also statt x^2-x=x^2-x+0,25-0,25=(x-0,5)^2-0,25
jetzt noch die 5,25 wieder dransetzen und du hast
x^2-x+5,25=(x-0,5)^2-0,25+5,25=(x-0,5)^2+5
(Anfangs solltest du dein Ergebnis zur Probe wieder ausmultiplizieren, tu das hier mal)
Gruß lul