Aloha :)
Du musst alle Variablen wie konstante Zahlen behandeln, außer der einen Variable, nach der du ableitest. Die Ableitungen kannst du dann sofort runterschreiben Zur Kontrolle:
$$f(x;y)=(y+4)(x^3-3x)+\ln(y-2)-4y$$$$f_x(x;y)=(y+4)(3x^2-3)$$$$f_y(x;y)=(x^3-3x)+\frac{1}{y-2}-4$$$$f_{xx}(x;y)=(y+4)6x$$$$f_{yx}(x;y)=3x^2-3=f_{xy}(x;y)$$$$f_{yy}(x;y)=-\frac{1}{(y-2)^2}$$