Aloha :)
Du musst die Betragsstriche irgendwie loswerden, das geht oft sehr schnell und einfach mittels Fallunterscheidungen:$$|x^2-8|\ge8\quad\Longleftrightarrow\quad x^2-8\ge8\;\lor\;x^2-8\le-8\quad\Longleftrightarrow\quad x^2\ge16\;\lor\;x^2\le0$$
Jetzt bist du eigentlich schon fertig. Die erste Ungleichung zerlegst du wieder in 2 Fälle, die zweite Ungleichung ist nur für \(x=0\) wahr:$$x\ge4\;\lor\;x\le-4\;\lor\;x=0$$
~plot~ abs(x^2-8) ; 8 ; {-4|8} ; {0|8}; {4|8} ; [[-5|5|0|9]] ~plot~