Du meinst sicher die Varianz. Das ist reine Definition. Der Vorteil ist, man hat immer positive Zahlen, mit denen man recht gut rechnen kann. Z.B. um eine Ausgleichsgerade zu berechnen. Wenn man z.B. \( \sum_{i=1}^n |x_i - \mu | \) nehmen würde, muss man sich mit dem Betrag rum ärgern.
Außerdem kann man die \( \sum_{i=1}^n (x_i - \mu)^2 \) auch als Skalarprodukt von Vektoren darstellen, was ein weiterer Vorteil ist.