dachte \ heißt Differenz
Ja. Aber Differenz von Mengen.
Das heißt aber nicht, dass die Wahrscheinlichkeit der Differenz gleich der Differenz der Wahrscheinlichkeiten ist.
oder geht es anders?
Du darfst Wahrscheinlichkeiten addieren, wenn die Ereignisse disjunkt sind.
Weil B\A und A∩B disjunkt sind, und
(B\A) ∪ (A∩B) = B
ist, ist
P(B\A) + P(A∩B) = P(B)
und somit
P(B\A) = P(B) - P(A∩B).