Aloha :)
zu a) Alle Vektoren aus \(U\) erfüllen die Bedingung: \(x_1+2x_2-x_3=0\).
Diese stellst du nach \(x_1\) um: \(x_1=-2x_2+x_3\)
Und schreibst alle Vektoren aus \(U\) explizit hin:$$U\colon\begin{pmatrix}x_1\\x_2\\x_3\end{pmatrix}=\begin{pmatrix}-2x_2+x_3\\x_2\\x_3\end{pmatrix}=x_2\begin{pmatrix}-2\\1\\0\end{pmatrix}+x_3\begin{pmatrix}1\\0\\1\end{pmatrix}$$
Das wiederholst du für \(V\) mit \(x_1-2x_2+2x_3=0\) bzw. \(x_1=2x_2-2x_3\)$$V\colon\begin{pmatrix}x_1\\x_2\\x_3\end{pmatrix}=\begin{pmatrix}2x_2-2x_3\\x_2\\x_3\end{pmatrix}=x_2\begin{pmatrix}2\\1\\0\end{pmatrix}+x_3\begin{pmatrix}-2\\0\\1\end{pmatrix}$$
zu b) Eine Basis zu \(U\) und \(V\) haben wir unter (a) bereits bestimmt. Es sind die jeweiligen Richtungsvektoren in der Ebenengleichung.
Ein Vektor \(\vec x\) aus der Schnittmenge \(U\cap V\) muss beide Bedingungsgleichungen erfüllen:$$(x_1=\green{-2x_2+x_3})\;\land\; (x_1=\red{2x_2-2x_3})\implies\green{-2x_2+x_3}=\red{2x_2-2x_3}\implies3x_3=4x_2$$Ein Punkt in der Schnittmenge \(U\cap V\) muss also zusätzlich zu \(x_1=-2x_2+x_3\) für die Mitgliedschaft in \(U\) noch die Bedinung \(x_2=\frac34x_3\) für die Mitgliedschaft in \(V\) erfüllen:$$U\cap V\colon\begin{pmatrix}x_1\\x_2\\x_3\end{pmatrix}=\begin{pmatrix}-2x_2+x_3\\x_2\\x_3\end{pmatrix}=\begin{pmatrix}-2\cdot\frac34x_3+x_3\\[1ex]\frac34x_3\\x_3\end{pmatrix}=\begin{pmatrix}-\frac12x_3\\[1ex]\frac34x_3\\x_3\end{pmatrix}=\frac{x_3}{4}\begin{pmatrix}-2\\3\\4\end{pmatrix}$$Die Schnittmenge \(U\cap V\) ist also eine Gerade, ein möglicher Basisvektor ist der gerade bestimmte Richtungsvektor dieser Geraden.
Da sich beide Ebenen \(U\) und \(V\) in einer Geraden schneiden, sind sie nicht parallel zueinander und überdecken gemeinsam den gesamten \(\mathbb R^3\). Daher ist \(\,U+V=\mathbb R^3\) und du kannst die kanonische Basis angeben.