Aloha :)
Beim partiellen Ableiten wird nur die Variable, nach der abgeleitet wird, verändert. Alle anderen Variablen behalten ihre Werte und werden daher wie konstante Zahlen behandelt.
$$u(A;B)=A^2\cdot B^2\implies$$$$\frac{\partial u}{\partial B}=\frac{\partial}{\partial B}(\underbrace{A^2}_{=\text{const}}\cdot B^2)=A^2\cdot\frac{\partial}{\partial B}(B^2)=A^2\cdot 2B=2A^2B$$