Die Fläche ergibt sich nach einem Dreieck aus 1/2 mal Grundseite mal Höhe. Die Grundseite ergibt sich dabei aus u - (-3) und die Höhe aus f(u) - 2. Benutzen wir das und vereinfachen den Ausdruck kommt man auf die genannte Zielfunktion.
Was verstehst du konkret nicht? Nicht mal wie man auf die Grundseite und Höhe kommt?
A(u) = 1/2·(u - (-3))·(f(u) - 2)
A(u) = 1/2·(u + 3)·(1/8·u^3 - 3/8·u^2 - 9/8·u + 43/8 - 2)
A(u) = 1/16·u^4 - 9/8·u^2 + 81/16