Der Differenzenquotient sieht so aus
( f ( a+h ) - f (a) ) / h und das a ist der x-Wert von dem Punkt, in dem man das betrachten soll:
für das erste Beispiel
( f(2+h) - f(2) ) / h = ( (2+h)^2 - 2^2 ) / h
wenn du das z.B. für h=0,1 ( soll ja ein kleiner Wert sein) berechnest, hast du
(2,1^2 - 2^2 ) / o,1 = (4,41 - 4) / o,1 = 0,41 / 0,1 = 4,1
mit h= 0,01 hättest du
(2,01^2 - 2^2 ) / o,1 = (4,0401 - 4) / o,01 = 0,0401 / 0,01 = 4,01
also kommt einmal 4,1 und einmal 4,01 raus und man könnte vermuten für kleine
Werte von h kommt immer ungefähr 4 heraus, also Vermutung: Steigung ist 4.
Bei den anderen kannst du entsprechend vorgehen.