Die Idee ist richtig -> die e-Funktion ändert sich nicht.
Dennoch berücksichtigst Du die Produktregel nicht.
Hast Du eine Funktion der Form f(x)=u(x)*v(x) wie bei uns vorliegend (u(x)=x und v(x)=e^x) braucht es die Produktregel:
f(x)= (x-1) * ex
f'(x)=1*ex+(x-1)ex=x·ex
f''(x)=1·e^x+x·e^x=(1+x)·e^x
f'''(x)=1·e^x+(1+x)·e^x=(2+x)·e^x
Alles klar? ;)