Offenbar ist −x ≤ f(x) ≤ x für alle x ≠ 0. Daraus folgt lim(x→0, f(x)) = 0. Entsprechendes gilt für g. Damit ist in beiden Fällen die Ergänzung bestimmt und die Stetigkeit nachgewiesen. Um die Differenzierbarkeit zu untersuchen, würde ich die Differenzenquotienten heranziehen.