Ich dachte am Anfang in der Schule auch immer vereinfachen heißt schön ausmultiplizieren wie das bei Polynomen üblich ist. Beim Nenner eines Brüches ist es hingegen schöner und einfacher beim Rechnen wenn man ihn faktorisiert.
(2·x - 2) / (x^2 - 2·x + 1)
= 2·(x - 1) / (x - 1)^2
Nun sieht man das man (x - 1) für x ≠ 1 kürzen kann
= 2 / (x - 1)
Das sieht jetzt viel schöner aus, findest du nicht?