Was du hier abgebildet hast, ist das Beispiel einer Ableitung.
Das hat mit linearen Funktionen y = m*x + b erst mal nichts zu tun.
Einziger möglicher Zusammenhang: m ist die Steigung des Graphen von y = m*x + b.
Und f ' (xo) gibt die Steigung des Graphen von f an der Stelle xo an.
Wenn ihr gerade lineare Funktionen behandelt, kannst du die abgebildete Summenregel eigentlich noch gar nicht verstehen.
Ableitungen werden im folgenden Video anschaulich erklärt.
https://www.matheretter.de/wiki/grafisches-ableiten