Also die Plattendicke ändert sich nicht, aber die Frage ist wohl eher auf eine effektive Plattendicke bezogen. Wenn man also in einem 45° Winkel durch die Platte bohren würde wäre sie dicker als 10mm.
Berechnen kann man das leicht über die Definition des Kosinus bzw. Sinus.
Somit ist die eff. Plattendicke x gegeben durch:
x= d / cos(alpha)
wobei d die Dicke der Platte ist und alpha von der Oberflächennormalen gemessen wird (siehe Bild)

Somit ist eine 10mm dicke Platte aus einem 45° Winkel betrachtet 14,142mm dick.
PS: ich weiß der Beitrag ist alt, aber die Frage war immernoch nicht beantwortet ;)