Zwar hast Du die "beste Antwort" schon vergeben, aber wenn ich lese
"Eine Funktion wirst Du ... nicht herausbekommen..."
möchte ich einige Lösungswege vorstellen, die beliebig verfeinert werden können.
§1: Polynominterpolation
Unter http://www.gerdlamprecht.de/Mittelwerte.html kann man z.B. n Stützstellen eingeben und bekommt ein Polynom (n-1). Grades heraus.
13 Stützstellen:
y[]: 0,0.3,0.6,1.8,2.2,2.2,2.8,3.3,3.3,2.5,2,1.6,0
x[]: 0,0.5,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,... ergibt
x*27720759/70449601+pow(x,2)*167388058/84742151-pow(x,3)*123900741/20833861+pow(x,4)*161981647/20649973-pow(x,5)*337341829/63183357+pow(x,6)*167637325/78742134-pow(x,7)*13720140/25689827+pow(x,8)*7597756/87301631-pow(x,9)*300047/32554700+pow(x,10)*6969/11375647-pow(x,11)*17/731908+pow(x,12)/2609339
mit pow(x,y)=x^y
Da es zu wenig Stützstellen sind und das Polynom ein recht hohen Grad hat, gibt es zwischen den Stützstellen recht hohes Überschwingen.
Die Funktion ist gleich kompatibel zum Plotter unter
http://www.gerdlamprecht.de/Liniendiagramm_Scientific_plotter.htm ergibt das Bild
Wem nun das Autodach zu rund ist, kann diesen Abschnitt anpassen:
§2: abschnittsweise Anpassung
a) hart: (x>5.7&&x<7.2)?3.2: was auch leicht mit anderen expliziten Funktionen wie exp(-x*x)=e^{-x²}*Faktor+Restfunktion für andere Plotter kompatibel gemacht werden kann
(x>5.7&&x<7.2)?3.2:x*27720759/70449601+pow(x,2)*167388058/84742151-pow(x,3)*123900741/20833861+pow(x,4)*161981647/20649973-pow(x,5)*337341829/63183357+pow(x,6)*167637325/78742134-pow(x,7)*13720140/25689827+pow(x,8)*7597756/87301631-pow(x,9)*300047/32554700+pow(x,10)*6969/11375647-pow(x,11)*17/731908+pow(x,12)/2609339 ergibt:
b) weich: kubische Splines oder andere höhere Funktionen
Der Plotter zeigt z.B. im Beispiel 83, dass selbst die Silhouette einer Frau kein Problem ist!
Siehe auch Beispiel 98 Batman-Kurve
Statt abschnittsweiser Anpassung von Bereichen, kann man auch die
§3: trigonometrische Interpolation
mit beliebig viele Stützstellen heranziehen.
f(x)= a*sin(b*x+c)+d*sin(... + ...
Der Plotter zeigt im Beispiel 105 die Bitcoin-Formel/Kurve
und zig andere Beispiele 118 Schreibschrift
Beispiele von Nikolaus-Haus über Depeche Mode Formel bis hin zu Gesichtern
http://www.gerdlamprecht.de/Beispielbilder_zum_Universal_Diagramm_Plotter.html
Da das handgezeichnete Bild keine besondere Qualität hat, stecke ich jetzt nicht viel Zeit in eine Beispielformel rein. Für richtig gute Quell-Bilder habe ich ein Vektorisierungsprogramm,
welches SVG-Bilder erzeugt. Aus diesen Vektor-Kurven lässt sich dann per PC eine schöne lange explizite Funktion basteln. Catherine Zeta-Jones Formel hatte über 99000 Zeichen.
Das funktioniert auch in 3D wie im Beispiel 23 unter
http://www.gerdlamprecht.de/3D-online-Plotter.htm