Mir ist auch klar, dass die Funktion nicht differenzierbar ist, da sie nicht stetig ist.
Genau, deshalb musst du hier auch eigentlich nichts rechnen.
Jetzt habe ich einfach f_+'(-2)=... und f_-'(-2)=... ausgerechnet.
Das funktioniert nicht. Du hast damit den rechts bzw. linsseitigen Grenzwert der Funktion f'(x) berechnet, das ist aber ganz was anderes. Um erstmal zu untersuchen, ob f in x=-2 diffbar ist, nimmst du die Definition:
$$ f'(-2)=\lim_{h \to 0}\frac{f(-2+h)-f(-2)}{h} $$
Dann siehst du: weil die Funktion unstetig ist, ergibt sich für den linksseitigen Grenzwert im Zähler keine 0 im Grenzwertprozess, im Nenner hingegen schon. Also existiert die Ableitung dort nicht.