das liegt an der Definition:
https://de.wikipedia.org/wiki/Differenzierbarkeit#Definitionen
Im einfachsten Fall betrachtet man eine reellwertige Funktion einer reellen Variablen, .... deren Definitionsbereich D ein offenes Intervall reeller Zahlen ist.
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Eine Funktion f ist genau dann differenzierbar an der Stelle x0 ihres Definitionsbereichs, wenn der beidseitige Grenzwert der Differenzenquotienten .....
Wenn statt \(\lim_{x \to x_0}\frac { f(x)-f(x_0) }{ x-x_0 }\)
nur ein einseitiger Grenzwert existiert, spricht man von "linksseitig bzw. rechtsseitig differenzierbar"
Gruß Wolfgang