Zünächst kannst du
42·u^2 + 57·u^2 - 48·u^2
nur vereinfachen aber nicht ausrechnen. Vereinfachen kann man es über das Distributivgesetz
42·u^2 + 57·u^2 - 48·u^2 = u^2·(42 + 57 - 48) = u^2·51 = 51·u^2
Um das jetzt auszurechnen bräuchte man einen Wert für u, der hier aber nicht gegeben ist. Es wird aber wie folgt gerechnet, wenn du u hast.
51·u^2 = 51·u·u
Das Quadrat bezieht sich also nur auf den letzten Faktor und nicht auf das ganze Produkt.
51·u^2 ist etwas völlig anderes als (51·u)^2. Im letzteren Fall würde sich das Quadrat auch auf die 51 beziehen.