Ich würde folgendermaßen vorgehen.
Gesucht ist ein Taylorpolynom zweiten Grades (quadratische Funktion), die f(x)=ln2(x) annähern soll. Das soll im Entwicklungspunkt x0=1 passieren, da ln2(1,001) gesucht ist. Dann hast du also ein Taylorpolynom der Form
$$ f(x)\approx T_{2,f}(x;1)=\sum_{k=0}^2 \frac{f^{(k)}(1)}{k!}\cdot(x-1)^k $$ als Näherungslösung und kannst damit ln2(1,001) näherungsweise bestimmen, sogar ohne Taschenrechner!