Aloha :)
In 0,5 Liter Sahne sind 30% Fett enthalten, das sind also 0,15 Liter Fett.
a) Es werden 100 ml = 0,1 Liter Wasser dazu geschüttet. Die 0,15 Liter Fett verteilen sich nun nicht mehr auf 0,5 Liter sondern auf 0,6 Liter. Der neue Fettanteil ist nun:0,5+0,10,15=0,60,15=25%
b) Wenn der Fettanteil 20% betragen soll, müssen wir x Liter Wasser dazu geben, sodass:0,5+x0,15=20%=51⇔0,150,5+x=5⇔0,5+x=0,75⇔x=0,25
c) Zu der Sahne kommt nun 0,1 Liter Milch mit 3% Fett hinzu. Das bedeutet 0,003 Liter Fett zusätzlich. Der Fettanteil des Gemisches beträgt nun:0,5+0,10,15+0,003=0,60,153=25,5%