Erst mal den Definitionsbereich bestimmen:
Beide Radikanden nicht negativ gibt D = [-1;2].
Für Differenzierbarkeit bei x braucht man eine ganze Umgebung von x
die in D leigt. Sei also x ∈ ]-1;2[.
Und betrachte nun (f(x+h) - f(x)) / h für h gegen 0
$$\frac{\sqrt{x+h+1}-\sqrt{x+1}}{h} + \frac{\sqrt{4-2(x+h)}-\sqrt{4-2x}}{h}$$
Erweitere den ersten Bruch mit
$$\sqrt{x+h+1}+\sqrt{x+1}$$ und den zweiten mit
$$ \sqrt{4-2(x+h)}+\sqrt{4-2x}$$
und wende jeweils im Zähler die 3. binomi. Formel an.
Das gibt
$$\frac{(x+h+1)-(x+1)}{h*(\sqrt{x+h+1}+\sqrt{x+1})} + \frac{(4-2(x+h))-(4-2x)}{h*( \sqrt{4-2(x+h)}+\sqrt{4-2x})}$$
$$=\frac{h}{h*(\sqrt{x+h+1}+\sqrt{x+1})} + \frac{-2h}{h*( \sqrt{4-2(x+h)}+\sqrt{4-2x})}$$
h kürzen
$$=\frac{1}{\sqrt{x+h+1}+\sqrt{x+1})} + \frac{-2}{ \sqrt{4-2(x+h)}+\sqrt{4-2x})}$$
und den Grenzwert für h gegen 0 bilden, das gibt:
$$=\frac{1}{2\sqrt{x+1})} + \frac{-2}{2\sqrt{4-2x})}$$
Dann noch die 2 im 2. Bruch kürzen.