Aloha :)
Das kannst du machen, hat aber keinen Mehrwert. Interessant sind die Fälle, in denen du Zähler und Nenner veränderst. Häufige Anwendung findet dieser Fall:$$f'(x)\approx\frac{f(x+h)-f(x-h)}{2h}\quad;\quad h\approx0$$Er wird bei numerischen Berechnungen der Ableitung verwendet, weil die Abweichung gegenüber der tatsächlichen Ableitung in \(O(h^2)\) anstatt in \(O(h)\) liegt.