Gern geschehen!
Ich würde sagen, Du kannst den Grundwert aus der Formulierung herauslesen: HoM produziert 20% weniger als HmM - das heißt: HmM ist der Bezugspunkt der ganzen Rechnungen, und diese Halle braucht 40 Tage, was deshalb der Grundwert ist.
Bei dieser Aufgabe ist 40 = 100% der Grundwert. Es war ja klar, dass HoM länger braucht als HmM.
Wenn hier 40 = 120% wären, dann würde ja HoM nur 100% brauchen, also weniger Zeit als HmM; das ist offenbar unsinnig.
Wenn Du eine Formulierung hast wie
A ist um 40 % größer als B, und B = x, dann ist x der Grundwert = 100%.
Andererseits:
A ist um 40 % größer als B, und A = x, dann ist der Grundwert x/1,4
Also würde ich als kleine Eselsbrücke nutzen:
A ... als ... B
B liefert den Grundwert.
Beispiel:
Ein Produkt kostet heute 25% mehr als vor 3 Jahren, und zwar 125 Euro. Dann hätten wir jetzt 125%, also wäre der Grundwert 100%, also 100 Euro.
Spiel das einmal mit ein paar Beispielaufgaben durch. Überlege Dir vorher immer: Muss das Ergebnis größer oder kleiner sein als die Zahl, die ich gegeben habe?
Bei weiteren Unklarheiten einfach einen Kommentar schreiben oder weitere Aufgaben posten :-)
P.S.
Danke für den Stern :-D