Scheitelform
Die Scheitelform lautet allgemein
f(x) = a(x-d)2 + e
wobei der Scheitelpunkt bei (d | e) liegt.
Das Schaubild einer Funktion f(x) = x2 − bx + c
Allgemein lautet die Funktionsgleichung ja
f(x) = ax2 - bx + c.
In deinem Fall ist a = 1 und das ist das gleiche a, das auch in der Scheitelform vorkommt. Die Scheitelform lässt sich also vereinfachen zu
f(x) = (x-d)2 + e.
Setze jetzt für d die x-Koordinate des Scheitelpunktes ein und für e die y-Koordinates des Scheitelpunktes.
Multipliziere dann mit binomischer Formel aus um die Normalform zu bekommen.