Genauer macht das der Taschenrechner.
da geht schon noch was. Um eine grobe Annäherung zu bekommen, kann man hier leicht linear interpolieren. \(5\) ist \(1/4\) auf dem Weg von \(2^2=4\) bis \(2^3=8\). Also gibt die lineare Interpolation $$\log_2(5) \approx 2 + \frac 14$$und da man auch ohne Taschenrechner wissen kann, dass der Logarithmus nach oben gekrümmt ist ...
~plot~ log(x)/log(2);[[-1|9|-2|5]];{4|2};{8|3};(x-4)/4+2;x=5 ~plot~
... kann man hier guten Gewissens noch mal aufrunden. Es ist auch ohne TR$$\log_2(5) \approx 2,3$$