Es gilt ja:
\( 0 \le |X_{n_k}(\omega) - X(\omega)| < 2^{-k+1} \)
Das heißt der Betrag wird von unten und von oben durch eine Nullfolge eingeschnürt (https://de.wikipedia.org/wiki/Einschn%C3%BCrungssatz):
$$ \lim_{k\to \infty} 0 = 0, \quad \lim_{k\to \infty} 2^{-k+1} = 0 $$
Daraus kannst du mit verlinktem Satz sofort $$ \lim_{k\to \infty} |X_{n_k}(\omega) - X(\omega)| = 0 $$ folgern.
Die Äquivalenz $$ \lim_{k\to \infty} |X_{n_k}(\omega) - X(\omega)| = 0\iff \lim_{k\to \infty} X_{n_k}(\omega) = X(\omega) $$ sollte auch klar sein. Überlege dir dazu was links steht:
$$ \forall \varepsilon > 0 ~ \exists K \in \mathbb ~ \forall k \ge K~:\quad \left| |X_{n_k}(\omega) - X(\omega)| - 0 \right| < \varepsilon $$
Rechts:
$$ \forall \varepsilon > 0 ~ \exists K \in \mathbb ~ \forall k \ge K~:\quad |X_{n_k}(\omega) - X(\omega)| < \varepsilon $$