Aloha :)
Die Eigenschaft \(\vec v=-\operatorname{grad}u=-\frac{\partial u}{\partial\vec r}\) ist sehr nützlich, weil wir uns damit die Integration zur Berechnung des Wegintegrals erheblich vereinfachen können:$$E=\int\limits_{\gamma}\vec v\,d\vec r=\int\limits_{\gamma}-\frac{\partial u}{\partial\vec r}\,d\vec r=-\int_\gamma du=\left[-u\right]_{\gamma_1}^{\gamma_2}=-u(\gamma_2)+u(\gamma_1)$$Wir brauchen also nur den Startpunkt \(\gamma_1\) und den Endpunkt \(\gamma_2\) des Weges in die Funktion \(u\) einzusetzen:
$$\gamma_1=\begin{pmatrix}\cos(-\pi)\\\cos(-\pi)\\\sin(-\pi)\end{pmatrix}=\begin{pmatrix}-1\\-1\\0\end{pmatrix}\quad;\quad\gamma_2=\begin{pmatrix}\cos(\pi)\\\cos(\pi)\\\sin(\pi)\end{pmatrix}=\begin{pmatrix}-1\\-1\\0\end{pmatrix}$$
Da Start- und Endpunkt identisch sind, es sich also um einen geschlossenen Weg handelt, erhalten wir für das gesuchte Integral:$$E=-u(\gamma_2)+u(\gamma_1)=-u(-1;-1;0)+u(-1;-1;0)=0$$