Ich würde so an die Sache rangehen:
wegen der Dichte der rationalen Zahlen in der Menge der reellen Zahlen ist
\((a,b)\cap\mathbb{Q}\neq \emptyset\) Sei \(x\) eine rationale Zahl in
\((a,b)\), Dann ist \(b-x\gt 0\). Es gibt daher eine natürliche Zahl \(n\gt 0\),
so dass \(\frac{\sqrt{2}}{n}\lt b-x\), d.h. \(x+\frac{\sqrt{2}}{n}\in (a,b)\).
Offenbar ist \(x+\frac{\sqrt{2}}{n}\) irrational.