Aloha :)
Für sehr kleine \(x\) ist \(e^x\approx1+x\). Die Näherung wird umso besser, je kleiner \(x\) ist. Haben wir nun ein beliebiges \(x\in\mathbb R\) und halten es fest, können wir für \(n\gg x\) schreiben:$$e^x=\left(e^{\frac xn}\right)^n\stackrel{(n\gg x)}{\approx}\left(1+\frac xn\right)^n$$Man kann zeigen, dass für \(n\to\infty\) sogar Gleichheit gilt:$$e^x=\lim\limits_{n\to\infty}\left(1+\frac xn\right)^n$$
Die Umformung in deiner Frage ist ungeschickt, es wäre einfacher, den Bruch mit \(\frac53\) zu erweitern, dann sieht man die \(e\)-Funktion sofort:$$\lim\limits_{n\to\infty}\left(\frac{3n^2-1}{3n^2}\right)^{5n^2}=\lim\limits_{n\to\infty}\left(1-\frac{1}{3n^2}\right)^{5n^2}=\lim\limits_{n\to\infty}\left(1-\frac{\frac53}{5n^2}\right)^{5n^2}=e^{-\frac53}$$