Die Aufgabe ist falsch gestellt: Der Satz über implizite Funktionen kann eine solche Menge S nicht liefern. Denn zu den Voraussetzungen des Satzes gehört ja, dass im Punkt (x_0,y_0,z_0) überhaupt eine Lösung vorliegt.
Einfaches Beispiel: (1,2,1) gehört zu der von T angegebenen Menge. In diesem Punkt gibt es aber keine Lösung, weil f(1,2,1) ungleich 0 ist.
Allerdings bin ich mir sicher, dass der Aufgabensteller die von T angegebene Lösung erwartet und die Technik zu Berechnung der Ableitungen wäre richtig in allen Punkten, in denen die Voraussetzungen erfüllt wären.