Da \(\gamma\) nicht weiter charakterisiert ist, lege ich dir die sogenannte Umlaufzahl (auch Index genannt) einer Kurve nah:
\(\operatorname{ind}_{\gamma}(z_0) = \frac 1{2\pi i} \int_{\gamma}\frac{dz}{z-z_0}\)
Damit gilt:
\(\int_{\gamma}\frac{z}{z^2-1}\,dz= \frac 12 \int_{\gamma}\left(\frac 1{z-1} + \frac 1{z+1}\right)dz= \pi i\left(\operatorname{ind}_{\gamma}(1) + \operatorname{ind}_{\gamma}(-1)\right)\)
Aufgrund von \(|\gamma(t)|>1\) läuft die Kurve immer gleich oft in der gleichen Richtung um 1 und -1 oder eben gar nicht.
Ich denke, damit kommst du weiter, oder?