Erkläre doch mal, was an der Rechnung von Apfelmänchen anders ist als an meiner. Schreib doch mal beide Rechnungen nieder.
Generell ist Deine Formel und dein Ergebnis für die Rentabilität schon richtig, wie ich in meiner Antwort erklärt habe.
Wenn Steuern ignoriert werden, dann eben um Firmen in verschiedenen Standorten mit unterschiedlichen Steuern besser vergleichen zu können.
Wenn Zinsen ignoriert werden, dann um Unternehmen mit unterschiedlichen Kapitalstrukturen besser vergleichen zu können.
Wenn also in der Musterlösung der Gewinn vor Steuern und Zinsen genommen wird, dann solltet ihr beim Dozenten mal nachfragen, warum hier Fremdkapitalzinsen und Steuern gegenüber eurer gelernten Formel nicht abgezogen werden.
Wie gesagt kann es dafür Gründe geben. Die sollten aber auch kommuniziert werden.