f'(x) = lim (h --> 0) (f(x+h) - f(x)) / h
f'(x) = lim (h --> 0) (- 3·(x+h)^2 - (- 3·x^2)) / h
f'(x) = lim (h --> 0) (- 3·(x^2 + 2·h·x + h^2) - (- 3·x^2)) / h
f'(x) = lim (h --> 0) (- 3·x^2 - 6·h·x - 3·h^2 + 3·x^2) / h
f'(x) = lim (h --> 0) (- 6·h·x - 3·h^2) / h
f'(x) = lim (h --> 0) (- 6·x - 3·h) = - 6·x
Der Rest ist dann nur noch Einsetzen in die gefundene Funktion.