weil es eine kubische Funktion ist und demnach vier Unbekannte hat, brauchst du auch vier Bedingungen.
$$ f(x)=a\cdot x^3+b\cdot x^2+c\cdot x+d\\ f'(x)=3\cdot a\cdot x^2+2\cdot b\cdot x+c\\f''(x)=6\cdot a\cdot x+2\cdot b$$
$$ (1)\quad f(0)=1 \Rightarrow d=1\\(2)\quad f'(0)=-1\Rightarrow c=-1\\(3)\quad f(-1)=4\\(4)\quad f''(-1)=0 $$
Mit (3) und (4) erhältst du dann dieses LGS:
$$(3)-a+b=2\Leftrightarrow b=2+a\\(4)-6a+2b=0 \Rightarrow -6a+2(2+a)=-4a+4=0\Leftrightarrow a=1\quad und \quad b=3 $$
ann hast du also $$ f(x)=x^3+3\cdot x^2-x+1 $$