Hi,
schaue nach dem y-Achsenabschnitt. Der ist bei (0|-1). Gut damit hast Du nicht viel gewonnen, da das alle Funktionsterme anbieten. Nun gehe aber einen Schritt nach links und schaue wie weit Du nach oben musst. -> Trage ein Steigungsdreieck ab.
Du musst um 2 Schritte nach oben, weswegen die Steigung m = -2 ist.
Antwortmöglichkeit 3 mit y = -2x-1 ist also richtig.
Grüße