Aloha :)
$$\left.y=(3-x)(x+3)\quad\right|\;\text{ausmultiplizieren}$$$$\left.y=3x-x^2+9-3x\quad\right|\;\text{zusammenfassen}$$$$\left.y=-x^2+9\quad\right|\;\text{zusammenfassen}$$Die Parabel ist nach unten geöffnet, weil vor dem \(x^2\) ein Minuszeichen steht, daher hat sie einen Hochpunkt bei \((0|9)\).
~plot~ (3-x)(x+3) ; [[-4|4|-1|10]] ~plot~
$$y=-(x+2)^2-2$$Auch diese Parabel ist nach unten geöffnet, weil vor dem \(x^2\) ein Minuszeichen steht. Das Quadrat in der Klammer ist gleich \(0\), wenn \(x=-2\) ist. An dieser Stelle ist der \(y\)-Wert dann \(-2\). Daher hat die Funktion einen Hochpunkt bei \((-2|2)\).
~plot~ -(x+2)^2-2 ; [[-5|3|-10|1]] ~plot~