Um die zweite Summe mit dem Wert \(3\) habe ich micht nicht gekümmert, die ist ja klar. Die erste ist halt völlig falsch. Korrekt heißt die ganze Rechnung:
$$\sum\limits_{k=1}^32^{k+1}-\sum\limits_{k=1}^31=\sum\limits_{k=0}^22^{k+2}-3=4\,\frac{1-2^3}{1-2}-3=4\cdot7-3=25$$
Achte bitte bei "eurer" Summenformel darauf, dass der Laufindex bei \(1\) beginnt, deswegen muss man vom Ergebnis eine \(1\) abziehen:$$\sum\limits_{k=1}^nq^n=\sum\limits_{k=0}^nq^n-1=\frac{1-q^{n+1}}{1-q}-1$$
Das Ergebnis \(11\) aus der Vorlesung ist falsch. Du kannst die kurze Summe ja auch direkt hinschreiben:
$$\sum\limits_{k=1}^32^{k+1}-\sum\limits_{k=1}^31=2^2+2^3+2^4-3=4+8+16-3=25$$