Du bildest einen (zweiten Richtungs-)Vektor, indem du die Koordinaten des einen Punktes von denen des anderen abziehst. Hier also
\(\begin{pmatrix} 1-4\\4-0\\-1-2 \end{pmatrix}=\begin{pmatrix} -3\\4\\-3 \end{pmatrix}\\\)
Damit lautet die Ebenengleichung
\(E:\vec{x}=\left(\begin{array}{l}4 \\ 0 \\ 2\end{array}\right)+s \cdot\left(\begin{array}{r}3 \\ -1 \\ -3\end{array}\right) +t \cdot\left(\begin{array}{r}-3 \\ 4 \\ -3\end{array}\right) \)