Aloha :)
Wir betrachten die Funktion: \(k\colon\mathbb R\to\mathbb R\,,\,x\mapsto x+1\).
a) Surjektivität
Surjektiv bedeutet, dass jedes Element der Zielmenge mindestens 1-mal getroffen wird.
Wir wählen ein \(y\in\mathbb R\) aus der Zielmenge beliebig und halten es fest. Nun prüfen wir, ob es zu diesem \(y\) ein passendes \(x\in\mathbb R\) aus der Definitionsmenge gibt, sodass \(k(x)=y\) gilt:$$k(x)=y\quad\Longleftrightarrow\quad x+1=y\quad\Longleftrightarrow\quad x=y-1\in\mathbb R\quad\checkmark$$Die Funktion ist also surjektiv.
b) Injektivität
Injektiv bedeutet, dass jedes Element der Zielmenge höchstens 1-mal getroffen wird.
Wir führen den Beweis durch Widerspruch, indem wir annehmen, dass es zwei Elemente \(a,b\in\mathbb R\) aus der Definitionsmenge gibt, die dasselbe Ziel haben:$$f(a)=f(b)\quad\implies\quad a+1=b+1\quad\implies\quad a=b\quad\checkmark$$Es gibt also keine zwei verschiedenen Elemente \(a,b\) aus der Definitionsmenge, die dasselbe Ziel haben. Daher wird jedes Element der Zielmenge höchstens 1-mal getroffen. Die Funktion ist also injektiv.
c) Bijektiv
Bijektiv bedeutet, dass jedes Element der Zielmenge genau 1-mal getroffen wird. Das ist genau dann der Fall, wenn die Funktion injektiv und surjektiv ist.