Mit Lagrange etwa so:
L(x,y,z,λ) = xyz + λ(x+y+z-1)
partielle Ableitungen nach x und y sind yz+λ und xz+λ .
Beide 0 setzen und z>0 beachten gibt x=y.
Entsprechend mit 2 anderen partiellen Ableitungen y=z
Also alle 3 gleich und aus x+y+z=1 folgt dann
Max erreicht für x=y=z=1/3 also maximaler Wert 1/27.