Aloha :)
Die Jacobi-Matrix lautet:$$J_f(x;y)=\left(\begin{array}{cc}1 & 1\\2x-2y & -2x+2y\end{array}\right)\quad\implies\quad J_f(0;0)=\begin{pmatrix}1 & 1\\0 & 0\end{pmatrix}$$
Die Determinante der Jacobi-Matrix an der Stelle \((0;0)\) ist Null (wegen der Nullzeile), daher ist sie nicht invertierbar und dadurch ist eine notwendige Voraussetzung des Satzes über lokale Umkehrbarkeit verletzt.
In deiner Argumentation fehlt mir der Zwischenschritt, dass aus der Nullzeile folgt, dass die Matrix an der Stelle \((0;0)\) nicht invertierbar ist. Sonst alles ok.