Die Skizze dient zur Erkennung, ob man einfach \(\arctan\) benutzen kann (um den Winkel zu berechnen), oder ob "\(\arctan\) mit nochwas" benötigt wird. Hier werden oft Fehler gemacht, weil ohne zu überlegen einfach nur \(\arctan\) genommen wird. Eine Skizze verhindert das.
Natürlich gibt es eine Formel, die will aber keiner auswendig lernen. Mit Skizze muss man hier nichts auswendig lernen.
Schau, dass Du erstmal den einfachen Fall verstehst.
Für die Polarform brauchst Du Betrag und Winkel, die hast Du. Wie lautet nun \(z_1\) in Polarform? Zu rechnen ist da nichts mehr.