Der erste wert des Produkts heißt 2^1, der zweite 2^2, der dritte 2^3 usw. Wenn man jetzt den ersten wert, also 2, aus dem Produkt raus nimmt und davor schreibt, dann fängt das Produkt mit 2^2 an. Deswegen beginnt der Index nicht mehr bei 1 sondern bei 2.