Suche dir die Formel für das Volumen eines Zylinders heraus und setze dieses gleich 850 cm³ (1 cm³ - 1 ml). Das ist die Nebenbedingung. Löse die Nebenbedingung nach r oder h auf. Letzteres dürfte einfacher sein.
Suche dir die Formel für die Oberfläche eines Zylinders heraus und ersetze die nach r oder h aufgelöste Nebenbedingung ein und vereinfache soweit wie möglich. Das ist deine Zielfunktion.
Minimiere die Zielfunktion mit den dir bekannten Rechenverfahren.
Wenn du nicht weiterkommst, sag, wo du festhängst.