Wegen meinem eigenen "Werdegang" kann ich dir ein physikalisches Praktikum sehr empfehlen.
Du könntest zum Beispiel mal bei der physikalisch technischen Bundesanstalt (PTB) anfragen, bzw. nachschauen, ob die eine Niederlassung in deiner Nähe haben.
Alternativ vielleicht auch am physikalischen Institut deiner Hochschule.
Mathematische Physik eröffnet einem häufig viele andere Anwendungsfelder, insbesondere versteht man den Sinn vieler Verfahren oder Methoden häufig nur über die Physik, da sie oft die Motivation darstellt, gewisse Themen genauer zu untersuchen.