Zahlenstrahl und Vorzeichentabelle ist in diesem Zusammenhang dasselbe.
Beim Zahlenstrahl kannst du ablesen, für welche Bereiche / x-Werte du die Vorzeichen (plus oder minus?) von was (Funktion / Ableitung / zweiter Ableitung) brauchst.
Dann kannst du direkt an den Zahlenstrahl Punktproben rechnen und + und - schreiben.
Alternative: Du schreibst erst mal die oben erwähnten Bereiche und jeweils einen x-Wert für die Punktprobe in eine Tabelle. Dann rechnest du (wie bei den Punktproben), schreibst das Ergebnis hin und entscheidest über das Vorzeichen des Resultats.