Die Rechnung zur ersten Aufgabe gilt nur für euklidische Vektorräume, in unitären kürzen sich die mittleren Terme im allgemeinen Falle nicht weg, da man bei vertauschen der Argumente komplex konjugiert.
Bei der zweiten fängst du an mit
(Norm(v+w))^2=<v+w,v+w>=<v,v>+2<v,w>+<w,w>
und das soll gleich <v,v>+<w,w> sein, also ist <v,w>=0 . Auch diese Rechnung gilt nur im euklidischen Fall.