Deine Konvergenz-Definition auf rekursive Folgen anzuwenden ist sehr schwierig, weil du eben keine explizite Bildungsvorschrift hast, die dir sagt, welcher Wert beim n-ten Folgenglied angenommen wird.
Daher ist es einfacher Beschränktheit und Monotonie bei rekursiven Folgen zu zeigen, um dann daraus die Konvergenz folgern zu können.